alisatoの日記

Twitterログなどを格納しておくところ

ジャム作り

100円均一で200ccびんを買ってきた。
煮沸消毒して、乾かし中。

去年のイチゴジャムが出てきた……。4個も。
大丈夫かな、これ。液が漏れていたのもあった……。
開けるのが恐い。

梅ジャムのビンもいっぱいあるのだが、そちらはきっちり重量を測って絶対にカビない量の砂糖をぶち込んであるので多分大丈夫。
今も普通に食べてるし。

で、実は市販のジャムの賞味期限2004年10月のものが3つある。
イチゴジャム1瓶とマーマレイド2瓶。
大丈夫かな……。家で詰めたのよりはちゃんと密封されているはずだけど。