alisatoの日記

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レモンのサワードリンク

レモンと氷砂糖を買ってきたので、これから作る。
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=3431

酢 500ml
氷砂糖 250g
皮をむいたレモン 500g(10個分)

広口ビンに氷砂糖とレモンを入れ、酢をそそいでフタをする。
冷暗所に置き、1日一回振る。1週間目に果実を取り出す。

レモン5個で作りました。

酢が100円 氷砂糖が125円(1kg入り500円) レモン5個で200円

レモン10個で作ると材料費だけで650円か。
黒酢ドリンクを買ったほうが安いのかな。
まあ、原材料がわかっているだけ安心なわけですが。